Se organiza un curso sobre la manipulación de alimentos libres de gluten

En esta primera instancia estará dirigido a los sectores gastronómico y hotelero, apuntando a la incorporación de menús que incluyan estas opciones. Totalmente gratuita, la capacitación se desarrollará a lo largo de tres jornadas consecutivas en el Salón de Actos municipal. La Secretaría de Turismo y Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Necochea abrió una […]

Un productor local calificó su inscripción al Registro PUPAAs como “un trampolín”

“Teniendo el producto habilitado, el techo es casi ilimitado”, destacó Ayrton Ramos Clausen, un joven emprendedor que se introdujo en el negocio de la pasta maní artesanal. Los interesados pueden encontrar sus creaciones hasta las 15 en la Plaza Hipólito Yrigoyen, en una nueva edición de la feria “El Mercado”. Hace poco más de un […]

El Mercado anunció nuevas fechas para Necochea y Quequén

La Feria de los productores locales tendrá sus puertas abiertas al público los próximos viernes 5 y 12 de agosto, para llevar calidad y buenos precios a los vecinos del distrito. La feria El Mercado, que nuclea a productores de alimentos locales, anunció esta mañana sus dos próximas fechas de realización que se darán durante […]

Curso online para obtener el carnet de Manipulación Segura de Alimentos

Esta herramienta es válida para tramitar el Registro PUPAAs o completar el proceso de Habilitación Municipal, entre otros beneficios. Todo el proceso es gratuito y virtual; mientras que la credencial tiene una vigencia de 3 años y es otorgada a través de la plataforma de la Dirección Provincial de Alimentos. La Secretaría de Turismo y […]

Convocan a productores de alimentos a inscribirse en el Registro PUPAAs

El Registro, regulado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia, permite a las Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales de baja escala, instaladas en cocinas domiciliarias individuales o colectivas, comercializar sus productos en comercios, ferias y mercados populares. La Secretaría de Turismo y Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Necochea informa a los […]

Los productores locales abrirán las puertas de “El Mercado” este viernes 24 de junio

Después de una suspensión causada por las malas condiciones climáticas, la feria impulsada por la Secretaría de Turismo y Desarrollo Productivo estará inaugurando sus jornadas itinerantes de comercialización sobre el final de esta semana hábil en plena la Plaza Dardo Rocha, en el horario de 10 a 14. Suspendida la semana pasada por las condiciones […]

Más de 150 personas comenzaron a capacitarse para manipular alimentos de forma segura

El secretario de Turismo y Desarrollo Productivo, Matías Sierra, aseguró que esta convocatoria masiva refleja “la demanda que hay” por parte de los emprendedores. En su 26ª edición, el ciclo de formación se prolongará a lo largo de la semana, mientras que el viernes se entregarán los diplomas de asistencia. Distinguiendo las primeras nociones para […]

Bromatología recomienda no comprar alimentos por Facebook por su origen incierto

José Luis Orofino le solicita a la población no adquirir productos alimenticios por redes sociales, porque carecen de control y se desconoce su elaboración. Se vienen las fiestas, motivo por el cual aseguró que “ estamos viendo muchas anormalidades y no nos hacemos responsables de que compren algo en pésimo estado” por esas vías La […]