Más de 70 personas se capacitan en el curso de Manipulación de Alimentos libres de gluten
Específicamente destinada a los sectores gastronómico y hotelero, la formación comenzó esta mañana en el Salón de Actos y se prolongará hasta el mediodía del viernes, cuando se entreguen las certificaciones. En el mañana de este miércoles comenzó a desarrollarse una nueva edición del curso “Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos Libres de Gluten”, que […]
Para generar conciencia, se realizó un curso sobre manipulación de alimentos sin TACC
Participaron referentes de los sectores hotelero y gastronómico, emprendedores y particulares. Luego de destacar la desinformación generalizada que existe sobre la celiaquía, Florencia Dumrauf calificó la jornada organizada por Desarrollo Productivo: “Está bueno que se empiecen a brindar este tipo de talleres gratuitos”. Unas 40 personas participaron esta mañana de un ciclo organizado por la […]