Convocados por el área de Emprendimientos y Desarrollo Creativo de la Subsecretaría de Producción municipal, unos 50 feriantes se reunieron en el Salón de Actos para conocer detalles del evento. La actividad forma parte de un proyecto de investigación aplicada sobre Cooperativismo y Economía Social y Solidaria impulsado por la Unicen
Se produjo la reunión informativa final destinada a los casi cincuenta micro emprendedores locales que, convocados y estimulados por el Área de Emprendimientos y Desarrollo Creativo de la Subsecretaría de Producción municipal, serán protagonistas del Encuentro Regional y Foro de Ferias de la Economía Social y Solidaria que se realizará en la ciudad de Tandil durante los próximos 13 y 14 de Agosto.
En el transcurso de la charla, que también estuvo integrada por la docente de la Unidad de Enseñanza Universitaria Quequén de la Unicen, Jimena Regonat, responsable local del programa de extensión impulsor de la actividad, los integrantes del equipo comunal comunicaron a los feriantes que viajarán el próximo sábado sobre distintos aspectos de la organización y la logística del evento. Así, los pequeños productores locales pudieron conocer que tendrán todos los gastos de traslado, comida y alojamiento cubiertos, que partirán con rumbo a la localidad serrana a las 9 desde el municipio, y que se hospedarán en el Campus de la Universidad organizadora, entre otros detalles.
Finalizada la cita, los integrantes del Área de Emprendimientos explicaron sobre las posibilidades que genera este encuentro, que “ya se ha realizado en años pasados y que, en esta oportunidad, se enfrenta con otras expectativas ya que la organización ha adquirido mucha experiencia gracias a estudios sobre participaciones anteriores”. Por ello, “además se prepararon capacitaciones específicas para los feriantes según las necesidades que surgieron de esos exámenes”.
La actividad forma parte del proyecto de investigación aplicada “Cooperativismo y Economía Social y Solidaria en la región centro de la provincia de Buenos Aires: marcos normativos y estrategias de comercialización”, impulsado por la Unicen, y tiene como objetivos específicos: continuar consolidando un espacio regional de articulación entre las distintas organizaciones, instituciones y Ferias de la Economía Social y Solidaria de la región centro de la provincia de Buenos Aires; promover el desarrollo de los distintos espacios de comercialización zonales; hacer una mejor utilización de las capacidades colectivas para el desarrollo integral de la Economía Social y Solidaria; consolidar ámbitos de encuentro entre las ferias afines; consolidar una estrategia organizativa regional de cara al fortalecimiento de este grupo productivo; y generar propuestas específicas de capacitación para los trabajadores del sector.
Durante el desarrollo del encuentro, en el que los emprendedores tendrán dos oportunidades de comercialización, entre las 17 y las 21 de ambas jornadas y en las instalaciones del Centro Cultural universitario, lugar en el que se abrirán las puertas de la Feria Regional de la Economía Social y Solidaria, se desarrollarán talleres de formación sobre “Marcos normativos para la elaboración segura de alimentos a nivel local”, “Gestión Económica de los emprendimientos” y “Comunicación, elaboración de marcas y herramientas de visibilidad para emprendimientos”, incluyendo éste último tutoría y seguimiento de tres meses a los emprendimientos que deseen implementar las herramientas que se trabajarán en la capacitación.
El encuentro contará con la participación de organizaciones y espacios afines al sector de Olavarría, Azul, Benito Juárez, Miramar, Lobería, Lamadrid y Balcarce, entre otras localidades.